Vermenge das Mehl, lauwarme Wasser, Salz und das pflanzliche Öl und knete es zu einem geschmeidigen Teig. Wichtig ist hier auch den Teig zu schlagen. Genaueres dazu kannst du oben in den Rezept-Tipps lesen.

Der Teig muss sehr geschmeidig werden und sich millimeterdünn ausrollen lassen. Wenn das noch nicht der Fall ist gebe etwas mehr Öl dazu.

Rolle den fertigen Strudelteig auf einem Backpapier aus. Das Backpapier erleichtert dir das spätere Rollen des Teiges.

Bestreiche den ausgerollten veganen Strudelteig mit etwas Öl und gebe darauf eine dünne Schicht Semmelbrösel.

Fertig ist dein Strudelteig! Du kannst ihn jetzt nach Belieben befüllen.

In der Regel wird ein Strudel bei 200 Grad für ca. 40 Minuten gebacken. Die tatsächliche Backzeit ist abhängig von deiner Füllung.