Mehl und Salz in einer Rührschüssel vermengen.

Wasser und Olivenöl hinzugeben und kurz verrühren. Danach mit der Hand zu einem geschmeidigen Teig kneten. Alternativ kannst du natürlich eine Küchenmaschine verwenden.

Den Teig sehr dünn auf einem leicht bemehlten Backpapier ausrollen.

Nach Wunsch belegen und bei 200°C Ober- / Unterhitze für ca. 10-15 Minuten backen.