Die vegane Schokolade im Wasserbad schmelzen. Dazu die Schokolade in grobe Stücke zerbrechen und in einer hitzebeständigen Schüssel in einen Topf mit heißem Wasser stellen.
In der Zwischenzeit die Cornflakes mit den gehackten Mandeln in einer Schüssel mischen.
Die geschmolzene Schokolade über die Cornflake-Mandel-Mischung gießen und mit einem Löffel alles gut vermengen, bis alle Cornflakes mit Schokolade eingehüllt sind.
Mit Hilfe von zwei Teelöffeln auf einem, mit Backpapier ausgelegtem Backblech, Schoko Crossies formen. Die Masse reicht ungefähr für 30 vegane Schoko Crossies.
Die Schoko Crossies trocknen lassen.
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