Vermenge Mehl, Zucker, Vanillearoma, Speisestärke und Backpulver in einer Rührschüssel.
Gebe die pflanzliche Milch dazu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
Für ein optimales Ergebnis lasse den Teig 10 Minuten ruhen.
Gebe etwas Öl in eine beschichtete Pfanne und erwärme dieses bei mittlerer Hitze
Gebe eine Kelle vom vegane Crêpesteig in die Pfanne und schwenke diese, damit sich der Teig gleichmäßig und dünn in der Pfanne verteilt.
Brate den Crêpesteig von beiden Seiten bei leichter bis mittlerer Hitze goldbraun an. Wende den Crêpes erst, sobald die Oberseite etwas fest geworden ist.
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